拉萨被称作是“离太阳最近的地方”,日光倾城,也是太阳最美的观赏地。奇美的大昭寺广场飘着淡淡的酥油气息,站在客栈屋顶能够看到闻名世界的布达拉宫,在拉萨老街巷子里走走逛逛,这里的一切都让人深深陶醉。同时,还会让人难忘的就是拉萨的特色美食,下面就为大家介绍一下拉萨的一些特色美食。
    拉萨的美食业还是很发达的,有着各地风味美食。川味小馆,藏式小饭馆,甚至西餐厅等应有尽有。特色美食也有很多,甜茶,酥油茶,糍粑,藏面,凉粉,风干肉,酸奶子都是相当美味的美食。拉萨的甜茶是由红茶熬汁,再加上牛奶,奶粉和白糖一同调制而成。营养十分丰富,味道也很独特,香甜可口,深受人们的喜爱。酥油茶是藏族人很重要的一种饮品,而且喝酥油茶的好处很多,它是最好的营养和热量补充剂。酥油茶易于消化,甚至可以对感冒喝高原反应有一定的疗效。如果被邀请和酥油茶,那么一定不要拒绝。好客的藏族居民会用酥油茶招待贵宾,客人不要谢绝,否则将被视为无礼。     糍粑是藏族居民的一种特有主食,在食用的时候拌着酥油茶,捏合成团后用手捏着吃。藏面最重要的部分就是它的汤,最大的享受也是和藏面汤。清淡的肉汤加上些许盐和葱花,就成了藏面这一碗难得的美食。等到喝到嘴里后,会感觉到藏面又热又香,回味无穷。藏式凉粉有着自己的特色,那就是用的辣椒是藏式辣椒,而不是油辣子。藏式辣椒经水浸泡过,这种辣的味道也就十分的清新。藏式凉粉里多加有土豆块,而且很便宜,一元钱一碗。西藏的酸奶很有特色,有提炼过酥油的牛奶制作而成的,也有没有用酥油提炼过的牛奶制成的,分别叫做“达雪”和“俄雪”。风干肉都是藏民在年底气温低于零度的时候,将牛肉和羊肉切成小条,挂在阴凉的地方使其自然风干,等到明年的二三月份的时候就可以食用。牦牛肉干也是肉干的一种,是西藏的特色美食。牦牛肉是天然无污染,无公害的,因此牦牛肉干也就深受欢迎。拉萨的餐馆很多,各地的风味美食餐厅也都在此聚集,川味,藏式,西餐厅等都很齐全。
    经过拉萨特色美食的相关介绍,相信大家对它们有了一定的认识并产生了浓厚的兴趣,希望大家来到拉萨后千万不要错过这些美味。